Кукурузные булочки с сыром
Несладкие булочки из пшеничной и кукурузной муки с тёртым сыром.
Несладкие булочки из пшеничной и кукурузной муки с тёртым сыром. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 280 г Пшеничная мука
- 170 г Кукурузная мука
- 300 мл Кефир
- 180 г Твёрдый сыр
- 1 шт. Яйцо
- 10 г Разрыхлитель
- 0.8 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль.
-
Добавьте кефир, яйцо и 120 г тёртого сыра, замесите мягкое тесто.
-
Сформуйте восемь булочек и посыпьте оставшимся сыром.
-
Выпекайте при 190 °C 25 минут.
Советы
- Кукурузную муку выбирайте мелкого помола: крупные частицы делают мякиш рассыпчатым.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Творожные пончики с корицей
Творожные пончики с корицей получаются лёгкими внутри и покрываются тонкой пряной сахарной пудрой.
Открыть рецепт
Ржаной хлеб с сушёной клюквой и семенами
Ржаной хлеб с сушёной клюквой и семенами имеет плотный мякиш, кисловатую ноту и румяную корку.
Открыть рецепт
Самса с картофелем и зирой
Самса с картофелем и зирой имеет хрустящие слоёные края и мягкую пряную начинку.
Открыть рецепт
Рогалики с маковой начинкой
Рогалики с маковой начинкой получаются мягкими внутри и с тонкой румяной корочкой.
Открыть рецепт
Ватрушки с сыром и шпинатом
Ватрушки с сыром и шпинатом — открытые дрожжевые булочки с нежной солоноватой начинкой.
Открыть рецепт
Пирог с картофелем и грибами на дрожжевом тесте
Пирог с картофелем и грибами на дрожжевом тесте получается высоким и сытным, с мягкой закрытой начинкой.
Открыть рецепт
Пирог с ревенем и песочной крошкой
Пирог с ревенем и песочной крошкой сочетает кислую сочную начинку с рассыпчатым сладким верхом.
Открыть рецепт
Киш с луком-пореем и шпинатом
Открытый киш с пореем и шпинатом получается нежным внутри и хрустящим по краю.
Открыть рецепт
Курник с курицей и рисом
Закрытый курник с курицей и рисом подают нарезанным крупными праздничными кусками.
Открыть рецепт