Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Лодочки из кабачков с начинкой из шампиньонов, риса и томатов.
Лодочки из кабачков с начинкой из шампиньонов, риса и томатов. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 1000 г Кабачки
- 300 г Шампиньоны
- 250 г Рис варёный
- 200 г Помидоры
- 100 г Лук
- 2 ст. л. Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Разрежьте кабачки вдоль и выньте часть мякоти.
-
Обжарьте лук, грибы и нарезанную мякоть 8 минут.
-
Смешайте начинку с рисом и помидорами, наполните лодочки.
-
Запекайте при 190 °C 30 минут.
Советы
- Для фарширования выбирайте молодые кабачки одинакового размера с тонкой кожицей.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Цукини-гриль с лимоном и чесноком
Сочные полоски цукини с поджаристыми отметинами, свежей петрушкой и яркой лимонной заправкой.
Открыть рецепт
Кабачки, запечённые с томатами и моцареллой
Кабачки, запечённые с томатами и моцареллой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются кабачок, помидоры, моцарелла.
Открыть рецепт
Лодочки из кабачков с курицей и киноа
Лодочки из кабачков с курицей и киноа — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются кабачок, киноа, сыр.
Открыть рецепт
Рагу из кабачков с нутом
Сытное овощное рагу из кабачков, нута, томатов и сладкого перца.
Открыть рецепт
Кабачки с булгуром и зеленью
Тушёные кабачки с рассыпчатым булгуром, морковью и свежей зеленью.
Открыть рецепт
Кабачки, тушённые с фасолью
Сезонные кабачки с белой фасолью, сладким перцем и томатами.
Открыть рецепт
Оладьи из кабачков
Нежные кабачковые оладьи на сковороде со сметаной — простой сезонный завтрак или закуска.
Открыть рецепт