ПП рецепты

Боул с киноа, индейкой и брокколи

Name: Боул с киноа, индейкой и брокколи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 220 г Киноа; 420 г Филе индейки; 350 г Брокколи (соцветия); 180 г Огурец (свежий); 25 мл Растительное масло; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Чёрный перец

Боул с киноа, индейкой и брокколи — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются киноа, филе индейки, брокколи.

Время 40 мин
Порции 4
Сложность easy

Боул с киноа, индейкой и брокколи — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются киноа, филе индейки, брокколи. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

220 г Киноа
420 г Филе индейки
350 г Брокколи (соцветия)
180 г Огурец (свежий)
25 мл Растительное масло
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

Киноа промойте и отварите до мягкости, затем слегка остудите.
Индейку нарежьте полосками, приправьте и запеките до готовности.
Брокколи быстро отварите или приготовьте на пару, огурец нарежьте.
Разложите киноа, индейку и овощи отдельными секторами глубокой миски.
Добавьте лёгкую заправку и подавайте боул тёплым.

Советы

Выбирайте филе индейки свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
Киноа можно заменить на булгур, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции

ПП рецепты

Паровые тефтели из индейки с пюре из цветной капусты

Паровые тефтели из индейки с пюре из цветной капусты — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются филе индейки, фарш из индейки, цветная капуста.

Время 45 мин

Калорийность 125 ккал / 100 г

Порция 393 г

Открыть рецепт

ВКонтакте MAX Viber Telegram