Блины с творогом и изюмом
Тонкие молочные блины с мягкой творожной начинкой и светлым изюмом.
Тонкие молочные блины с мягкой творожной начинкой и светлым изюмом. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.
Ингредиенты
- 600 мл Молоко
- 250 г Пшеничная мука
- 3 шт. Яйца
- 2 ст. л. Сахар
- 2 ст. л. Растительное масло
- 500 г Творог
- 80 г Изюм
- 80 г Сметана
Способ приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром, влейте половину молока, добавьте муку и размешайте без комков.
-
Влейте оставшееся молоко и масло, испеките тонкие блины на разогретой сковороде.
-
Залейте изюм горячей водой на 10 минут, обсушите и смешайте с творогом и сметаной.
-
Разложите начинку по блинам, сверните конвертами и прогрейте по минуте с каждой стороны.
Советы
- Для начинки нужен сухой творог без лишней сыворотки; светлый изюм тщательно промойте и обсушите.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Сырники с вишнёвой начинкой
Сырники с вишнёвой начинкой скрывают внутри кисловатые ягоды и остаются нежными без лишней муки.
Открыть рецепт
Блины на кефире с творожным кремом
Блины на кефире с творожным кремом — мягкий завтрак с лёгкой кислинкой и нежной начинкой.
Открыть рецепт
Блины на молоке с гречневой мукой
Блины на молоке с гречневой мукой имеют ореховый вкус и тонкие поджаренные края.
Открыть рецепт
Оладьи на простокваше с печёными яблоками
Пышные оладьи на простокваше подают с мягкими печёными яблоками и корицей.
Открыть рецепт
Тонкие блины на овсяном молоке
Овсяное молоко смягчает вкус тонких блинов и не делает тесто тяжёлым.
Открыть рецепт
Блины на воде с зеленью и луком
Блины без молока и яиц получаются тонкими, с заметными вкраплениями зелени.
Открыть рецепт
Заварные блины на молоке с крахмалом
Заварное тесто с небольшим количеством крахмала даёт гибкие блины с ровными краями.
Открыть рецепт
Блины на кефире с яблочным припёком
Кислинка кефира и тонкие ломтики яблока делают эти блины мягкими и ароматными.
Открыть рецепт
Дрожжевые блины с тыквенным пюре
Тыквенное пюре придаёт дрожжевым блинам тёплый цвет и мягкую середину.
Открыть рецепт