Выпечка
Пирожки с морковной начинкой
Печёные пирожки с морковью получаются умеренно сладкими, с мягкой сдобной оболочкой.
Открыть рецепт
Выпечка
Цуреки с апельсиновой цедрой
Цуреки — мягкая плетёная пасхальная булка с цитрусовым ароматом. В этой домашней версии к цедре добавлен анис.
Открыть рецепт
Выпечка
Рогалики с ореховой начинкой
Рассыпчатые рогалики скрывают густую начинку из грецких орехов с корицей.
Открыть рецепт
Выпечка
Фокачча с томатами и розмарином
Фокачча с томатами печётся из влажного теста и получается пористой, с ароматной масляной корочкой.
Открыть рецепт
Выпечка
Батон с оливками и розмарином
Оливки и розмарин делают несладкий батон ароматным, а оливковое масло смягчает мякиш.
Открыть рецепт
Выпечка
Берлинеры с заварным кремом
Берлинеры наполняют ванильным заварным кремом после обжаривания. Внутри дрожжевые пончики остаются воздушными.
Открыть рецепт
Выпечка
Хворост «Розочки» из яичного теста
Хворост в форме розочек получается тонким, хрупким и золотистым.
Открыть рецепт
Выпечка
Жингялов хац с зеленью
Жингялов хац — тонкие лепёшки с обильной начинкой из нескольких видов зелени.
Открыть рецепт
Выпечка
Плацинды с картофелем
Плацинды с картофелем готовятся на сковороде из тонкого пресного теста.
Открыть рецепт
Выпечка
Пряники козули на карамельном тесте
Карамельное тесто придаёт пряникам козулям тёмный цвет и глубокий сладко-пряный аромат.
Открыть рецепт
Выпечка
Хлеб кукурузный дрожжевой
Кукурузная мука делает дрожжевой хлеб золотистым, а пшеничная сохраняет упругий мякиш.
Открыть рецепт
Выпечка
Багет с цельнозерновой мукой и льном
Часть белой муки заменяется цельнозерновой, а семена льна добавляют багету плотность и лёгкий ореховый вкус.
Открыть рецепт