Закуска из печёного перца с фетой
Холодная закуска из печёного сладкого перца с фетой и чесноком.
Холодная закуска из печёного сладкого перца с фетой и чесноком. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 700 г Сладкий перец
- 180 г Фета
- 2 ст. л. Оливковое масло
- 1 зубчик Чеснок
- 1 ст. л. Лимонный сок
- 20 г Петрушка
- 0.3 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Запекайте перцы при 220 °C 25 минут до подпалин.
-
Переложите в закрытую миску на 10 минут, затем снимите кожицу.
-
Нарежьте перец полосками и смешайте с маслом, чесноком и лимонным соком.
-
Охладите и перед подачей добавьте фету и петрушку.
Советы
- Для запекания берите крупные мясистые перцы красного или жёлтого цвета.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Сало в луковой шелухе с чесноком
Сало в луковой шелухе с чесноком приобретает золотистую поверхность и мягкую текстуру.
Открыть рецепт
Сырные палочки с кунжутом к пиву
Сырные палочки с кунжутом к пиву хрустят снаружи и тянутся внутри.
Открыть рецепт
Рыбная нарезка со скумбрией и судаком
Рыбная нарезка со скумбрией и судаком объединяет жирную и нежирную запечённую рыбу.
Открыть рецепт
Мясная нарезка с утиной грудкой и карбонадом
Мясная нарезка с утиной грудкой и карбонадом сочетает два разных вкуса домашнего запечённого мяса.
Открыть рецепт
Анчоусы с печёным картофелем и чесночным маслом
Анчоусы с печёным картофелем и чесночным маслом подаются как тёплая закуска.
Открыть рецепт
Красный лук в кляре с копчёной паприкой
Красный лук в пряном кляре превращается в хрустящую горячую закуску.
Открыть рецепт
Жюльен из замороженных грибов с сыром
Жюльен из замороженных грибов запекается под тонкой сырной корочкой в порционных формах.
Открыть рецепт
Сырная тарелка с инжиром и мёдом
Сырная тарелка с инжиром и мёдом соединяет два вида сыра и поджаренные орехи.
Открыть рецепт
Савойская капуста в хрустящем кляре с чесноком
Листья савойской капусты обжариваются в чесночном кляре и остаются нежными внутри.
Открыть рецепт