Тарталетки с копчёной форелью и огурцом
Тарталетки с копчёной форелью, свежим огурцом и творожным сыром подходят для фуршета.
Тарталетки с копчёной форелью, свежим огурцом и творожным сыром подходят для фуршета. Огурец режут тонко и обсушивают, чтобы корзиночки не размокли. Начинку собирают незадолго до подачи.
Ингредиенты
- 8 шт. готовые несладкие тарталетки
- 250 г форель горячего копчения
- 250 г огурцы
- 180 г творожный сыр
- 20 г укроп
- 1 шт. лимон
Способ приготовления
-
Смешайте творожный сыр с мелко рубленым укропом и каплей лимонного сока.
-
Нарежьте форель небольшими ломтиками и проверьте, нет ли костей.
-
Огурец нарежьте тонкими полукружьями и промокните салфеткой.
-
Наполните тарталетки сырной массой с помощью ложки или кондитерского мешка.
-
Сверху положите форель и ломтик огурца, подавайте сразу.
Советы
- Храните копчёную форель охлаждённой и откройте упаковку непосредственно перед сборкой.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Сало в луковой шелухе с чесноком
Сало в луковой шелухе с чесноком приобретает золотистую поверхность и мягкую текстуру.
Открыть рецепт
Сырные палочки с кунжутом к пиву
Сырные палочки с кунжутом к пиву хрустят снаружи и тянутся внутри.
Открыть рецепт
Рыбная нарезка со скумбрией и судаком
Рыбная нарезка со скумбрией и судаком объединяет жирную и нежирную запечённую рыбу.
Открыть рецепт
Мясная нарезка с утиной грудкой и карбонадом
Мясная нарезка с утиной грудкой и карбонадом сочетает два разных вкуса домашнего запечённого мяса.
Открыть рецепт
Анчоусы с печёным картофелем и чесночным маслом
Анчоусы с печёным картофелем и чесночным маслом подаются как тёплая закуска.
Открыть рецепт
Красный лук в кляре с копчёной паприкой
Красный лук в пряном кляре превращается в хрустящую горячую закуску.
Открыть рецепт
Жюльен из замороженных грибов с сыром
Жюльен из замороженных грибов запекается под тонкой сырной корочкой в порционных формах.
Открыть рецепт
Сырная тарелка с инжиром и мёдом
Сырная тарелка с инжиром и мёдом соединяет два вида сыра и поджаренные орехи.
Открыть рецепт
Савойская капуста в хрустящем кляре с чесноком
Листья савойской капусты обжариваются в чесночном кляре и остаются нежными внутри.
Открыть рецепт