Сырные палочки в панировке

Name: Сырные палочки в панировке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Твёрдый сыр; 2 шт. Яйца; 80 г Пшеничная мука; 140 г Панировочные сухари; 250 мл Растительное масло; 1 ч. л. Сладкая паприка

Хрустящие палочки из твёрдого сыра в двойной панировке с мягкой расплавленной серединой.

Время 40 мин
Порции 4
Сложность easy

Хрустящие палочки из твёрдого сыра в двойной панировке с мягкой расплавленной серединой. Уберите заготовки в морозильник на 20 минут, чтобы панировка закрепилась. Обжарьте палочки в горячем масле до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.

Ингредиенты

400 г Твёрдый сыр
2 шт. Яйца
80 г Пшеничная мука
140 г Панировочные сухари
250 мл Растительное масло
1 ч. л. Сладкая паприка

Способ приготовления

Сыр нарежьте одинаковыми брусками и хорошо охладите.
Подготовьте три ёмкости: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями с паприкой.
Обваляйте сыр в муке, яйце и сухарях, затем повторите яйцо и сухари.
Уберите заготовки в морозильник на 20 минут, чтобы панировка закрепилась.
Обжарьте палочки в горячем масле до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.

Советы

Для рецепта выбирайте свежий продукт «твёрдый сыр» без повреждений и постороннего запаха.
Ингредиент «яйца» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции