Адыгейский сыр, запечённый с овощами

Name: Адыгейский сыр, запечённый с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Адыгейский сыр (свежий); 400 г Помидоры (спелые); 450 г Кабачок (молодой); 180 г Сладкий перец; 25 мл Растительное масло; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Чёрный перец

Адыгейский сыр, запечённый с овощами — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются адыгейский сыр, помидоры, кабачок.

Время 35 мин
Порции 4
Сложность easy

Адыгейский сыр, запечённый с овощами — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются адыгейский сыр, помидоры, кабачок. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

500 г Адыгейский сыр (свежий)
400 г Помидоры (спелые)
450 г Кабачок (молодой)
180 г Сладкий перец
25 мл Растительное масло
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

Адыгейский сыр нарежьте крупными ломтиками, овощи — кусочками одинакового размера.
Переложите овощи в форму, добавьте масло, соль и перец, перемешайте.
Разложите ломтики сыра между овощами и добавьте зелень.
Запекайте до мягкости овощей и лёгкой румяности сыра.
Подавайте закуску тёплой, сохраняя крупные ломтики сыра.

Советы

Выбирайте сыр свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
Адыгейский сыр можно заменить на халуми, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции