5 Минут
Сливовый пирог с крошкой

← Назад

Домашняя выпечка

Сливовый пирог с крошкой

Рассыпчатый пирог со свежими сливами и хрустящей масляной крошкой.

  • Время 70 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Рассыпчатый пирог со свежими сливами и хрустящей масляной крошкой. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 600 г Сливы
  • 300 г Пшеничная мука
  • 180 г Сливочное масло
  • 160 г Сахар
  • 2 шт. Яйца
  • 8 г Разрыхлитель
  • 0.5 ч. л. Корица
  • 1 щепотка Соль

Способ приготовления

  1. Удалите из слив косточки и разрежьте плоды на четвертинки.

  2. Разотрите 120 г масла со 100 г сахара, добавьте яйца, затем 220 г муки с разрыхлителем.

  3. Распределите густое тесто по форме и разложите сливы срезом вверх.

  4. Перетрите оставшиеся масло, сахар и муку в крошку, посыпьте пирог и выпекайте при 180 °C 45 минут.

Советы

  • Берите плотные спелые сливы, которые держат форму; масло для крошки должно быть холодным.

Ещё из коллекции

← Назад