5 Минут
Салат с ростбифом и печёным перцем

← Назад

Салаты

Салат с ростбифом и печёным перцем

Тёплый салат с тонкими ломтиками ростбифа, печёным перцем и рукколой.

  • Время 45 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Тёплый салат с тонкими ломтиками ростбифа, печёным перцем и рукколой. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.

Ингредиенты

  • 350 г Ростбиф готовый
  • 400 г Сладкий перец
  • 100 г Руккола
  • 80 г Красный лук
  • 3 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Горчица
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 0.5 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Запекайте перцы при 220 °C 25 минут, снимите кожицу и нарежьте.

  2. Нарежьте ростбиф тонкими ломтиками, лук — полукольцами.

  3. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок и соль.

  4. Соедините рукколу, перец и лук, добавьте ростбиф и заправку.

Советы

  • Ростбиф для салата лучше нарезать полностью охлаждённым поперёк волокон.

Ещё из коллекции

← Назад