5 Минут
Мандариновый трайфл с творожным кремом на Новый год

← Назад

Десерты

Мандариновый трайфл с творожным кремом на Новый год

Мандариновый трайфл с творожным кремом подают порционно на Новый год.

  • Время 90 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

В прозрачных стаканах видны слои мягкого бисквита, творожного крема и сочных мандаринов. Десерт собирают заранее и охлаждают.

Ингредиенты

  • 600 г Мандарины
  • 400 г Творог
  • 300 г Готовый бисквит
  • 180 мл Сливки 33 %
  • 70 г Сахарная пудра
  • 1 г Ваниль

Способ приготовления

  1. Очистите мандарины, разделите на дольки, удалите косточки и грубые плёнки; часть долек отложите для украшения.

  2. Протрите творог через сито, смешайте с сахарной пудрой и ванилью.

  3. Взбейте холодные сливки до мягких пиков и осторожно вмешайте в творожную массу.

  4. Нарежьте бисквит кубиками, разложите в 6 стаканов и сверху распределите часть мандаринов и крема.

  5. Повторите слои, украсьте дольками и охладите трайфл не менее часа.

Советы

  • Мандарины без крупных косточек удобнее для десерта.
  • Мягкий некислый творог даёт гладкий крем.

Ещё из коллекции

← Назад