5 Минут
Клюквенный морс с апельсином

← Назад

Напитки

Клюквенный морс с апельсином

Клюквенный морс с апельсином — освежающий домашний напиток с натуральным фруктовым вкусом и мягким ароматом.

  • Время 30 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

Клюквенный морс с апельсином — освежающий домашний напиток с натуральным фруктовым вкусом и мягким ароматом. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

  • 350 г Клюква (свежая или замороженная)
  • 300 г Апельсин
  • 1200 мл Вода
  • 650 г Сахар
  • 45 г Мёд или сахар (по вкусу)
  • 0.5 ч. л. Пряность 3 (по вкусу)

Способ приготовления

  1. Клюкву переберите, промойте и разомните; отделите сок через сито.

  2. Жмых залейте водой, добавьте апельсиновую цедру и доведите до кипения.

  3. Снимите отвар с огня, дайте настояться и процедите.

  4. Добавьте сахар или мёд, остудите до тёплого состояния.

  5. Влейте клюквенный и апельсиновый сок, охладите морс перед подачей.

Советы

  • Выбирайте клюква свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
  • Апельсин можно заменить на лимон, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции

← Назад