Блины на молоке

Name: Блины на молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 500 мл Молоко; 2 шт. Яйцо; 1 ст. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 2 ст. л. Растительное масло (в тесто и для жарки)

Тонкие блины на молоке и яйцах для завтрака или к чаю.

Время 30 мин
Порции 4
Сложность easy

Однородное жидкое тесто легко растекается по горячей сковороде и даёт тонкие эластичные блины. Растительное масло уже входит в состав, поэтому сковороду достаточно слегка смазать только перед первой порцией.

Ингредиенты

200 г Мука пшеничная
500 мл Молоко
2 шт. Яйцо
1 ст. л. Сахар
0.5 ч. л. Соль
2 ст. л. Растительное масло (в тесто и для жарки)

Способ приготовления

Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко, добавьте муку и масло, размешайте до однородности.
Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем масла. Налейте тонкий слой теста и жарьте до румянца.
Переверните и дожарьте вторую сторону. Сложите стопкой и подайте.